Hueva de Bacalao Sáez
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Piezas de 550g. Aprox.
La hueva roja es un producto del mar ampliamente utilizado en la gastronomía, especialmente en la cocina japonesa y en la preparación de sushi. Se trata de pequeñas y brillantes esferas de color rojo intenso, que provienen de diversos tipos de peces, como el salmón, la trucha o el pez volador. Su sabor es suave y ligeramente salado, con textura delicada que estalla en la boca al morderlas.