Salchichón Extra Ibérico Bellota "Moisés...
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1 / 2 Pieza de 600 / 700 g. Aprox.
Alérgenos: SIN lactosa, SIN Gluten
El salchichón Ibérico Moisés Alonso, es el resultado de la selección, picado en su calibre justo-menor siempre que el del chorizo- y adobo de los cortes seleccionados tradicionalmente para su elaboración, siguiendo la receta familiar de mas de 30 años.
En su obrador proceden al adobo de las carnes y embutidos del producto en tripa natural, para después pasar a sus bodegas y secaderos naturales donde se curarán lentamente aprovechando el micro clima único de Guijuelo.