Referencia: 307002
"Lacón" Jamón asado ahumado c/hueso "JUMIGO"
Piezas de 10,5 a 11 kg. Aprox.
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Piezas de jamón cuidadosamente seleccionadas, sometidas a un proceso de salmuerización muy suave y un lento asado / ahumado en horno con virutas de maderas seleccionadas, que le confieren un suave e intenso sabor a jamón.
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MATERIA PRIMA: |
Jamón Selecto |
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CALIDAD: |
Artesana |
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FORMATO: |
Entero Natural |
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PRESENTACIÓN: |
Envasado al vacío |
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CONSERVACIÓN: |
0ºC +5ºC |
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PESO APROX. PIEZA: |
10 Kg - 12 Kg |
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ENVASADO: |
1 Piezas/caja |
307002
Ficha técnica
- Cerdo
- Blanco "Graso"
- Origen
- Madrid
- Peso
- 10,5 a 11 kg.
Piezas de 10,5 a 11 kg. Aprox.
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Piezas de jamón cuidadosamente seleccionadas, sometidas a un proceso de salmuerización muy suave y un lento asado / ahumado en horno con virutas de maderas seleccionadas, que le confieren un suave e intenso sabor a jamón.