Sierra de Béjar es una empresa familiar dedicada en exclusiva a la producción, elaboración y curado de productos del cerdo Ibérico.

Su fábrica de jamones y embutidos está situada en un entorno privilegiado, en pleno corazón de la Sierra de Béjar, favoreciendo su clima tan importante para el curado de sus productos, con unos inviernos fríos y secos y veranos cortos y calurosos, lo que permite una curación idónea y proporcionándole un exquisito sabor y aroma inconfundible a sus jamones y embutidos ibéricos.

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Ficha técnica

Cerdo
50% Raza Ibérica
Curación
36 Meses
Origen
Bejar (Salamanca)
Peso
9 Kg. Aprox.
Brida
Verde

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