Las instalaciones casi centenarias de dichos secaderos ubicados en la localidad de Ledrada, en su parte más elevada, le confiere un extraordinario emplazamiento para la curación de los productos. El mejor entorno climatológico para los mejores productos del cerdo ibérico.

104006

Ficha técnica

Cerdo
50% Raza Ibérica
Curación
+36 meses aprox.
Origen
Ledrada (Salamanca)
Peso
Peso 9,5 Kg. Aprox.
Brida
Roja

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