Chorizo pincho picante de Loza

A finales del siglo XIX, en las zonas rurales de La Rioja muchas familias elaboraban embutidos durante los duros inviernos y trabajaban en el campo y las viñas cuando la climatología lo permitía.

En este contexto, a principios del siglo XX sus bisabuelos decidieron montar su propio negocio de embutidos y jamones, pero a diferencia de la mayoría, decidieron apostar por la calidad, seleccionando las materias primas y cuidando los procesos de elaboración.

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Ficha técnica

Origen
Río de Tobia (La Rioja)
Peso
3kg. aprox.
Propiedad
Producto SIN GLUTEN

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