Referencia: 303011
Cecina IGP León Curada y Ahumada Entrepeñas
1/2 Pieza de 3 kg. Aprox.
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La cecina de León es el producto más emblemático de la provincia leonesa. Acogida a la I.G.P (Indicación Geográfica Protegida) y sumamente conocida y apreciada en toda España, esta cecina se elabora con carne escogida de entre las mejores piernas de vacuno para someterse a un proceso de elaboración único en el territorio nacional e internacional.
La cecina de León es el producto más emblemático de la provincia leonesa. Acogida a la I.G.P (Indicación Geográfica Protegida) y sumamente conocida y apreciada en toda España, esta cecina se elabora con carne escogida de entre las mejores piernas de vacuno para someterse a un proceso de elaboración único en el territorio nacional e internacional.
El bajo contenido en grasas de la cecina, su alto contenido en proteínas, y su versatilidad gastronómica la convierten en una alternativa atractiva y novedosa recomendada hoy en día por los dietistas más prestigiosos.
Producto natural elaborado de forma artesanal. Larga curación natural al aire de la montaña a 1200m sobre el nivel del mar en un entorno declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.
303011
Ficha técnica
- Origen
- Geras (León)
- Peso
- 1/2 pieza de 3 kg. Aprox.
1/2 Pieza de 3 kg. Aprox.
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La cecina de León es el producto más emblemático de la provincia leonesa. Acogida a la I.G.P (Indicación Geográfica Protegida) y sumamente conocida y apreciada en toda España, esta cecina se elabora con carne escogida de entre las mejores piernas de vacuno para someterse a un proceso de elaboración único en el territorio nacional e internacional.