Queso artesano elaborado con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).

Queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme.

Ideal, al ser menos graso, para dietas y similares. (personas mayores, etc…).

Periodo de maduración en nuestras cámaras 2 meses.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

  • Conservar entre 10 y 12 º C
  • Se recomienda consumir entre 16 y 18º C

PREMIOS :

  • *3º Puesto en Semicurado de Cabra en el “Concurso Andaluz de Quesos Artesanos Sierra de Grazalema 2009”
  • *Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019

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403002

Ficha técnica

Origen
P.N. Sierra de Grazalema (Cádiz)
Peso
900 g.

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