Chorizo Extra Ibérico Bellota "Moisés Alonso"...
Availability: 100 In Stock
Piezas enteras de 1,3 a 1,5 kg aprox.
Alérgenos: Lactosa Proteína de Soja SIN Gluten
El Chorizo Ibérico Moisés Alonso, es resultado de la selección, picado en su calibre justo y adobo de los cortes seleccionados tradicionalmente para la elaboración de esta especialidad clásica de Guijuelo.
Emplean la receta tradicional de su familia protagonizada principalmente por el pimentón de gran calidad.
En su obrador proceden al adobo de las carnes y embutidos del producto en tripa natural, para después pasar a sus bodegas y secaderos naturales donde se curarán lentamente aprovechando el micro clima único de su villa.
